基于在线评价分析的高档酒店服务质量研究开题报告

 2022-12-22 03:53:54

1. 研究目的与意义

研究背景:近年来随着旅游业的迅猛发展,我国的酒店行业也处于蓬勃发展的状态,大批的星级酒店兴起,同时由于国民收入的提高,消费者对于精神需求的日益增强,星级酒店的消费群体也随之逐渐扩大。星级酒店向来是以具有严格标准的服务来面向消费者们,于是其服务质量也成为了旅宿行业研究重点。在互联网对大众生活方方面面的渗透愈来愈深的情形下,人们往往首先会选择以网络为途径来满足自身的日常生活需求,因此以在线评价为背景分析星级酒店的服务质量的研究引起了广泛关注。

而在国外,自1980年酒店服务质量就开始成为学术界关注的热点,酒店的服务质量研究体系也已经十分完善,且学术界提出来的服务质量的定义:服务质量包含了顾客期望的服务质量和感知的服务质量也被大众接受。由此可见,国内外对于酒店服务质量方面的研究还存在很大差异。

研究目的:完善星级酒店的服务内容,提升星级酒店的服务质量,增强消费者的满意度,通过在线评价对品牌形象的树立,推动酒店行业未来的发展。

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2. 研究内容与预期目标

主要研究内容:现在是一个服务经济的时代,服务质量管理是服务运作和服务营销的主要研究问题之一。而酒店是一个以服务面向消费者的行业,星级酒店更是如此。因此分析星级酒店的服务质量一直是酒店行业研究的焦点。

与此同时,随着互联网的不断壮大,越来越多的消费者选择线上交易进行消费行为,由于在网络途径中消费者无法预估酒店的服务质量,所以在线评价所体现的信息对消费者购买决策具有显著性的影响。星级酒店是十分在意在线评价对品牌形象的树立,所以通过在线评价来分析服务质量的研究对星级酒店的未来发展是十分具有价值的。

预期目标:通过此次课题研究分析出在此背景下的星级酒店的服务质量;分析出网络评价对星级酒店的品牌及收益的影响;就如何提升酒店服务质量给出合理的建议。

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3. 研究方法与步骤

研究方法:内容分析法。

研究步骤:1. 样本选取:样本网站的选取、样本城市的选取、样本酒店的选取、样本酒店的选取

2. 内容分析体系的建立

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4. 参考文献

[1] 熊伟,高阳,吴必虎. 中外国际高星级连锁酒店服务质量对比研究——基于网络评价的内容分析[J]. 经济地理,2012,32(02):160-165.

[2] 洪志生,苏强,霍佳震. 服务质量管理研究的回顾与现状探析[J]. 管理评论,2012,24(07):152-163.

[3] 伍进. 论提升酒店服务质量的基本方法[J]. 甘肃科技纵横,2005(06):91-92.

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5. 工作计划

1. 2022-06-16与论文老师见面,老师进行了大致的布署,并让大家考虑选题。

2. 2022-12-21提交选题,提交题目申请。

3. 2022-12-28确定论文选题。

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