酒店人才培养模式与问题研究——以苏州南林饭店为例开题报告

 2022-12-21 08:23:49

1. 研究目的与意义

(1)研究背景

随着时代的发展,江苏省的旅游业也在不断地适应着年代的需求,发展模式越来越丰富,从而带动着酒店业欣欣向荣,此外,大数据时代的发展特点,更是让星级酒店的竞争情况更为激烈与严峻。在如此地背景之下,酒店如何争取竞争优势,实现酒店的生存发展目标,酒店就必需靠不一样的特色来博取大众眼缘取胜,酒店产品要更加具备多元化,个性化的元素,而这样的产品只能靠优秀的酒店员工来创造与传达。员工的培训是整个人力资源管理与发展战略各项内容最为重要的一项,同时也是酒店获得双赢投资的一种特别方式。培训不仅能够提供员工的主动性、积极性和创造性,从而提高酒店运营价值与效益。因此,研究南林饭店这样的浓厚经营历史的国企酒店,找到存在的优缺点和有效的解决办法,这样才能使饭店更具生命力。

(2)研究目的

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2. 研究内容与预期目标

  1. 研究内容:

第一章绪论

1.1 研究背景

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3. 研究方法与步骤

(1)研究方法

文献分析法、访谈调查法、会议调研法、比较分析法

(2)研究步骤

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4. 参考文献

[1]卢俊阳, 吕本勋.我国酒店员工满意度现状与管理初探[J].经济师,2013(5) : 66

[2]胡静.酒店员工培训存在的问题与对策浅析[J].旅游纵览(下半月),2013 (5):24-25

[3]杨娇.酒店业员工培训现状分析及对策[J].内蒙古科技与经济,2009(22):9

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5. 工作计划

设计(论文)各阶段名称

起止日期

1

确定具体选题

2022-2022第一学期第17-18周

2

任务书提交

2022-2022第二学期第1周

3

前期研究

第二学期第3-6周

4

提交开题报告

第二学期第7周(截至4/12)

5

毕业设计(论文)指导与写作

第二学期第8-16周

6

中期检查

第二学期第10-11周

7

论文评阅、答辩安排

第二学期第15周

8

答辩、成绩评定

第二学期第16周(截至6/14)

9

成绩录入、资料归档

第二学期第17周

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