1. 研究目的与意义
蛹虫草 (Cordceps militaris) 是冬虫夏草的近缘种, 也是虫草属真菌的模式种 有和冬虫夏草相似的活性成分, 具有提高免疫,抗炎, 抗肿、抗菌、抗病毒、抗癌、抗疲劳、抗衰老等保健功效 , 是代替冬虫夏草的首选药食两用真菌。
硒是人体最重要的微量元素之一, 有抗肿瘤,抗衰老,抗氧化,抗癌,提高机体免疫力,促进人体生长发育,降低心脑血管疾病发病率等重要作用, 人体缺硒会导致多种疾病。
因为无机硒有一定的毒性,所以将无机硒通过生物转化的方式转化为有机硒是人体补硒的安全途径。
2. 文献综述
虫草富硒对成分影响以及抗氧化活性的研究摘要:蛹虫草(Cordcep smilitaris)是冬虫夏草的近缘种, 也是虫草属真菌的模式种 有和冬虫夏草相似的活性成分,是代替冬虫夏草的首选药食两用真菌。
蛹虫草重要的生物活性物质有核苷类、多糖类、虫草酸 (甘露醇 )等。
真菌具有较强的生物富集和转化能力,可以将无机物转化为有机物。
3. 设计方案和技术路线
1.富硒蛹虫草的栽培1.1 培养基制备。
制作基础培养基,料:水为1:17。
装入培养容器 , 在高压锅中以 1.310 5 ~1.410 5 Pa 压力灭菌 40min 。
4. 工作计划
1.文献调研,研究路线的选择2.原料的采购3.开展前期实验,完成蛹虫草栽培研究4.时间安排:2022年1-3月:确立实验选题,检索信息,查阅文献,;考量实验条件,设计实验方案,完成开题报告;熟练相关仪器操作。
2022年3-4月:依据研究路线,开始预试验;及时关注相关技术进展,完善实验方案;推进实验内容,在老师的指导下,解决节点问题,得出实验数据。
2022年5月:整理实验数据,着手毕业论文统稿;总结技术经验和实验心得;分析论证实验结果,完成论文写作。
5. 难点与创新点
1.以南京中医药大学图书馆网站上图书、期刊、博硕士学位论文、会议论文、专利等信息资源为对象,结合收录学科范围、数据更新时效、文献查全率等指标对相关数据库进行分析评价对不同数据库中获得的文献进行合并。
2.用秀丽线虫进行试验,弥补了细胞实验的弊端是脱离组织,体外实验忽略了细胞间及在整个生命体中的相互作用以及而小鼠等动物实验成本高,实验周期长,个体差异大等不足之处。
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