1. 研究目的与意义
研究背景:
随着中国经济的快速发展,人们生活水平的提高。百姓越来越在意食物的新鲜度,尤其是生鲜品。因为这类食物,时间长了,第一,可能会出现杂菌滋生,危害人们的健康;第二,会降低食物的营养价值和口感;第三,这类食物极易腐烂。即使现在我国物流快速发展,但生鲜品配送这个领域存在着不小的问题。六合区位于南京的北部,农业面积比较大。从最初的种植五谷转型到种植水果、花卉、蔬菜等,这些生鲜品需要很高的时效性。这些生鲜一部分销往南京,还有的会销往其他省份。由于运输距离远,运输方式主要是公路运输,加大了一些不可控性及运输时间长。生鲜配送存在着一些问题,如产品标准不统一;产品耗损较大;供应商配送成本高;配送容易损坏等,对于这些问题,本文会深加分析其原因及对策措施。我选取了六合“活珠子”作为论文的研究对象,探讨南京市六合区生鲜品配送现状,发现问题,并提出一些建议。
研究目的:
2. 研究内容与预期目标
研究内容:
第一部分,了解本课题的研究背景、国内外现状、相关理论等。
第二部分,探究南京市六合区生鲜品配送现状,以六合活珠子为具体研究对象。
3. 研究方法与步骤
研究方法:
调查法:调查法是科学研究中最常用的方法之一。它是有目的、有计划、有系统地搜集有关研究对象现实状况或历史状况的材料的方法。调查方法是科学研究中常用的基本研究方法,它综合运用历史法、观察法等方法以及谈话、问卷、个案研究、测验等科学方式,对教育现象进行有计划的、周密的和系统的了解,并对调查搜集到的大量资料进行分析、综合、比较、归纳,从而为人们提供规律性的知识。调查法中最常用的是问卷调查法,它是以书面提出问题的方式搜集资料的一种研究方法,即调查者就调查项目编制成表式,分发或邮寄给有关人员,请示填写答案,然后回收整理、统计和研究。
比较法:将生鲜品与其他食品相比较,找出生鲜品配送的难点。
4. 参考文献
1翁伟.我国农产品物流运作模式研究[J].物流科技,2008.5
2丁俊发.农产品物流大有可为[J].农产品世界周刊,2005.11
3刘婵元.鲜活农产品配送的模式及路线优化研究[D].华中科技大学,2006.
5. 工作计划
(1)资料收集及前期研究:(第7学期第15-21周、第8学期第1-5周)
通过各种渠道,收集与论文有关的中外文献资料,进行理论综述,撰写前期研究报告,要求内容翔实、数据准确、图文并茂,不少于4000字。
(2)制定进度计划/撰写开题报告:(第8学期第6周)
以上是毕业论文开题报告,课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。