1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）
研究目的与意义小麦是世界上种植面积最大的粮食作物，我国是小麦种植大国和食用大国，其对我国的粮食安全有重要意义。
随着社会的发展和生活水平的提高，人们对小麦品质的要求也越来越高。
加强小麦品质调优理论与技术途径的研究，是促进我国优质小麦生产的必要举措，具有重要的理论意义和实际意。
2. 研究的基本内容和问题
研究目标：1.探究叶面喷施半胱氨酸对小麦籽粒不同部位蛋白质品质的影响；2.揭示叶面喷施半胱氨酸对小麦籽粒品质空间分布的机制；3.为小麦大田生产上叶面施肥提供理论依据和有效手段。
研究内容：本试验选用扬麦16作为研究材料，通过灌浆时期喷施半胱氨酸，将收获后的籽粒采用分层磨粉机磨粉，检测不同层中的蛋白质品质，来明确叶面喷施半胱氨酸对小麦籽粒不同部位蛋白质品质的变化。
3. 研究的方法与方案
研究方法通过分层磨粉技术分离籽粒不同部位，运用实验室的蛋白质品质测定方法如SDS-PAGE测定HMW-GS、LMW-GS和醇溶蛋白的含量，粒度仪测定GMP粒度，氨基酸分析仪来测定不同组分中的氨基酸含量。
实验方案试验地点在汤泉农场，于2013年10月28日播种, 中筋小麦品种扬麦16，HMW-GS组成为Null，7 9，2 12。
随机区组试验：试验设置5个处理，小区面积9.6m2 （3.2m3m）。
4. 研究创新点
特色或创新之处1.选用含硫氨基酸即本试验中的半胱氨酸作为叶面喷肥并作用于小麦大田试验中。
2.通过分层磨粉技术来研究不同部位的蛋白质品质对半胱氨酸的响应。
5. 研究计划与进展
进度安排2013.92013.10：准备并完成田间播种试验。
2014.32014.6：完成追肥、标花、取样及样品保存等。
2014.72015.2：对已有的样品进行试验分析，并对结果进行整理，调整施肥方案。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
