苏州五星级酒店客房房型设计研究开题报告

 2022-12-20 14:47:59

1. 研究目的与意义

随着经济的持续发展,对外贸易的不断深入,酒店业作为服务业中重要的组成部分,也随着经济的稳步向前不断平稳前进。繁荣的经济使得人们的生活水平越来越高,旅游业也随着兴起。这一行业的兴起带来的最直接影响就是人们对酒店的需求越来越高。大量的资金开始投进酒店市场,一个接着一个的高端酒店兴建起来。苏州作为我国经济发展的先头城市,高档酒店正在蓬勃发展之中。

客房是一家酒店的最基本构成要素,客房的面积、功能、装潢、户型等一定程度上代表着酒店的等级和风格取向。本文以苏州五星级酒店的客房房型未研究对象,首先整理了截至2016年底,苏州拥有的五星级酒店的数量和基本概况,然后分析介绍了苏州酒店现存的基本房型及其基本功能特点等。接着以苏州南园宾馆和苏州日航酒店为例,并根据各个酒店的地理位置、历史文化、管理理念等情况,将各个相近的房型进行了对比研究,指出酒店房型的不足之处及可以改进的地方。具有一定的现实意义和参考价值。

2. 研究内容与预期目标

主要内容:研究与探讨苏州五星级酒店客房房型的设计。

预期目标:通过调查研究苏州五星级酒店客房的房型设计,总结出五星级酒店房型设计时的优点与不足之处;通过苏州南园宾馆与苏州日航酒店这两家酒店的对比研究,提出酒店因根据自身特点进行户型设计;从各方面要素综合考虑,提出合理化建议以建设出更具有代表性的酒店。

3. 研究方法与步骤

文章采用的研究方法主要是文献研究法、案例研究法:

(1)文献研究法

文献研究法是根据研究的课题或目的,通过对文献的搜集、分析、筛选、整理,并通过对文献的研究,形成对事实科学认识的方法。为分析三只松鼠出现的问题提出针对性的科学意见,文章借鉴了学术的文章、硕士论文、网站信息等,以及内部人员提供的统计数据等。

(2)案例研究法

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4. 参考文献

[1] 刘蔚宏,五星级滨海度假酒店客房设计研究[J],厦门大学,2015

[2] 赖海堤,广东地区高星级酒店客房区设计研究[J],华南理工大学,2010

[3] 马潇潇,精品酒店客房设计研究[J],昆明理工大学,2015

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5. 工作计划

第七学期 13-15周:论文命题与选题;指导教师与学生见面,第一次面授;

16-18周:学生根据教师下达的任务书,进行论文撰写的前期准备;

第八学期 3 - 5周:论文开题,写出开题报告(拟写论文提纲),交指导教师审定签字;

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