浒苔膳食纤维中间体的活性评价与制剂成型研究开题报告

 2022-12-30 01:12

1. 研究目的与意义

由于全球气候变化、水体富营养化等原因,造成海洋大型海藻浒苔绿潮暴发。

大量浒苔漂浮聚集到岸边,阻塞航道,同时破坏海洋生态系统,严重威胁沿海渔业、旅游业发展。

为开发和利用丰富的浒苔资源,及时解决突发性绿潮灾害,国内外学者针对浒苔生物活性物质及如何有效控制、安全清除、资源化利用浒苔资源等展开了一系列研究。

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2. 文献综述

浒苔的资源化利用进展和膳食纤维的生物活性叶 子摘 要:近几年来,诸多地区发生了浒苔灾害,为了解决浒苔带来的绿潮危害,国内外已经对浒苔进行了多方面的资源化利用。

本文主要对浒苔的资源化利用进行研究,并针对其中的主要活性成分膳食纤维进行功能研究,以期为浒苔中膳食纤维开发成高值化产品提供参考。

关键词:浒苔;膳食纤维;生物活性;资源化利用In order to solve the green tide damage caused by canola, the domestic and foreign has been well resourced. And in the study, it was found that canola contains a lot of dietary fiber. Dietary fiber as a seventh type of nutrient has good biological activity. If the activity of dietary fiber in canola is evaluated, it will provide a theoretical basis for the development of high-valued dietary fiber in canola.Key Words: Brassica;dietary fiber; biological activity;Resource utilization近年来,由于全球气候变化、水体富营养化等原因,海洋大型海藻浒苔绿潮频繁爆发,大量浒苔漂浮聚集到岸边,阻塞航道,同时破坏海洋生态系统,严重威胁沿海渔业、旅游业发展。

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3. 设计方案和技术路线

研究方案:1.通便活性研究:小肠运动实验:经口灌胃给予造模药物复方地芬诺酯,建立小鼠蠕肠动抑制模型,计算一定时间内小肠的墨汁推进率,蠕动功能。

排便时间、粪便粒数和排便重量的测定:用复方地芬诺酯造便秘小鼠模型,测定首粒黑便时间、6鼠的h黑便粒数、6h黑便质量、黑便含水量,来判断浒苔膳食纤维中间体对便秘小排便情况。

2.制剂成型研究:根据膳食纤维的性质选择适宜的剂型进行研究,对矫味剂等辅料进行筛选,制备出符合要求的产品。

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4. 工作计划

2022.01.05--2022.02.01 相关文献研究。

2022.02.02--2022.03.20 浒苔膳食纤维中间体活性评价。

2022.03.21--2022.04.30 浒苔膳食纤维制剂成型与质量标准研究。

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5. 难点与创新点

1. 对浒苔膳食纤维中间体进行活性评价及制剂成型研究,为开发成具有通便活性的高值化产品提供理论依据,为人们的健康生活带来福音。

2. 有利于解决绿潮危害,达到变废为宝的目的。

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