1. 研究目的与意义
背景：星巴克成立于1971年，并在美国华盛顿州西雅图市的派克市场开了第一家门店。在刚开始的时候，主要依靠经营的业务就是卖咖啡豆。一直到1987年，星巴克迎来了飞速的发展，星巴克有了霍华德舒尔茨，就如同苹果有了史蒂芬乔布斯一样。在霍华德舒尔茨的带领下，星巴克在1999年开始进入中国市场以来，至今到现在为止已经在中国的120多个城市开设了超过2600家门店，拥有超过35000名身穿绿围裙的星巴克伙伴。星巴克的扩张之路也许没有肯德基、麦当劳那么迅速，但它所创造的营收却丝毫不逊色于它们。在2016年的美国500强中，星巴克位列146位，虽低于麦当劳的109位，却超过了百胜的218位。究其原因还是依靠了星巴克树立的品牌定位才能做到如此迅速的发展。
目的:这次选择星巴克这家饮食服务型外资企业的品牌定位进行一个初步的探讨和研究，目的之一是由个体反映整体，以此来推断出其他的外资餐饮服务型企业在华品牌定位的确立，目的之二是为了借鉴外资饮食服务连锁在品牌定位选择上取得的成功经验，为国内餐饮连锁机构提供相应的案例和理论依据。
2. 研究内容与预期目标
研究内容：1、绪论
1.1选题原因
1.2研究对象
3. 研究方法与步骤
1 先对整个饮食服务行业进行一个初步的了解，了解以星巴克、麦当劳、百胜集团为代表的外资饮食服务型企业近几年来的发展趋势。
2 通过找寻大量课内外的资料来发现星巴克品牌定位的发展和确立。
3具体以某家星巴克门店为例来进行探究，通过对店员日常工作的细节上面是如何做到这一个方面的，通过小来看到大的一面。
4. 参考文献
[1] 黄惠谊. 解读星巴克消费现象[J]. 城市观察,2010,(01):180-187.
[2] 贾灿. 星巴克的中国市场营销策略研究[D].华中科技大学,2008.
[3] 康培培. 浅析星巴克的体验营销策略[J]. 中国商论,2015,(13):7-8 20.
5. 工作计划
1、2022年12月25日拟定好论文题目
2、2022年1月6日拟完成毕业论文提纲
3、2022年2月27日，要求完成毕业论文任务书
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
