1. 研究目的与意义
一、研究内容（一）乳制品安全的现状1、乳制品安全问题事件频发2、乳制品安全问题产生的原因3、乳制品安全问题中居民的得益分析（二）张家港居民对乳制品安全问题的态度1、居民最关心的乳制品安全问题2、居民对乳制品标签信息的认知3、居民对乳制品安全的评价（三）张家港居民对乳制品安全的满意度研究1、居民对乳制品安全的满意度调查2、影响居民对乳制品安全的满意度因素分析（四）乳制品安全问题对居民购买意愿的研究1、居民对市面上乳制品的购买意愿调查2、影响居民购买意愿的安全因素分析（五）提高满意度的对策建议二、研究意义我国乳制品近年事故频发，使消费者对乳制品行业抱有怀疑态度。
乳制品在居民日常生活中呈现愈加重要的地位。
关于乳制品方面的各类文献资料也越来越多，为乳制品安全问题、消费者的态度、满意度及购买意愿等方面提供了丰富的文献基础。
2. 文献综述
（一） 乳制品的安全的现状高媛分析了我国现阶段乳制品原料的质量问题[1]。
由于我国地域辽阔，导致我国各地奶源养殖参差不齐；而有些企业为了经济利益，放松了对奶源的质量控制。
还分析了我国乳制品安全质量问题的现状，第一，液态奶中存在严重的掺假掺杂现象；第二，奶粉中也是掺假现象也很严重，这些都是因为商家为求取利益而降低乳制品质量以节约成本。
3. 设计方案和技术路线
一、设计方案（1）理论的借鉴与应用。
主要采用文献分析法，通过阅读检阅文献资料，借鉴及引申前人的方法，对乳制品存在的安全问题、居民对乳制品安全的满意度及购买意愿等进行剖析阐述。
（2）开展张家港居民对乳制品安全的满意度的研究，收集资料，用统计原理方法进行分析与推断，阐述对乳制品安全满意度的影响因素。
4. 工作计划
2022．1.12022.1.18查阅搜集资料，完成开题报告。
2022.1.192022.2.5 完成调查问卷、数据分析、统计推断2022.2.62022.3.5撰写论文，完成初稿，并交由指导老师审阅修正。
2022.3.62022.4.19 修改完善论文 2022.4.202022.6 将毕业论文交由指导老师定稿。
5. 难点与创新点
1、 结合问卷调查数据，应用多种统计学方法对居民对乳制品安全的满意度进行了分析和评价；2、结合统计资料，应用描述性分析和卡方检验，了解居民对乳制品的满意度的影响因素及购买意愿，并提出提高满意度的对策建议。
以上是毕业论文开题报告，课题毕业论文、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
