无人店的智慧特性及货与场的配置开题报告

 2023-02-06 00:47:00

1. 研究目的与意义

  1. 选题理由以及意义:

    随着科技发展，零售业态的变迁，新零售概念逐渐深入人心，无人商店也随之兴起 无人零售商店凭借着解放人力和时间成本的优势，被各大电商平台认可。截至2017年中国无人零售商店交易额达到389.4亿元，随着人工智能识别技术的进一步发展，无人零售商店将成为下一个零售巨头，未来3年中国无人零售商店将实现爆发式增长，将会迎来发展红利期截至2022年市场交易额将超1.8万亿元。用户规模方面，2017年中国无人零售商店用户规模预计仅有600万人，至2022年，用户规模可达2.45亿人。 但是自从2016年12月份国际电商巨头亚马逊推出第一家无人便利店开始距今才过去三年，虽然2017年在国内也掀起的“无人便利店”风潮，很快由于对无人店的理论依据和实践经验不够，在产品类型和价格上比不过超市，使用的智能科技也繁琐复杂，并没有带来更多便利。很快无人便利店热度开始讲降下来了，甚至无人问津。本论文会通过查阅资料、实地考察、问卷调查等的基础上，科学理性地分析无人店的发展的优势与劣势，探索无人店在经历热潮过后陷入低谷的原因，提出无人店未来发展中问题，并提出相应建议，凝练出无人店未来发展方向的理论依据。

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    2. 研究内容和预期目标

    研究内容（包括基本思路、框架、主要研究方式、方法等）
    一、基本思路
    本文通过安 全性缺乏，食品安全存在隐患 前段运营人员转至后端，人工成本未能显著降低 技术尚不成熟，管理成本反而增加 人货不分离，商品摆放已被打乱.
    二、研究内容
    无人店一下子火了起来。有人讲无人店将成为零售的未来,有人讲无人店将取代有人店。冷静下来,从零售的发展过程、目前的发展现状及未来的发展趋向分析,我的分析:无人店将会是零售形式的一种,只适合于特定场景,满足特殊需求的一种补充性的零售形式。如果讲取代有人店、成为零售的未来,言之尚早。零售从来就不是成本导向无人店的一个主要出发点:降低零售成本。尚不论到底能够降低多少零售成本。单从零售的发展过程分析,零售行业在发展进化过程中,从来就不是一个成本导向的行业,一直是高成本的零售形式.
    三、主要研究方式、方法
    无人店、无人餐厅之后，马云在杭州投建的第一座无人加油站即将开业。开车进入加油站、加完油、刷脸支付、离开，全程没有一个服务员和收银员，完全是智能操作。这种智能加油站，加油效率更高，还减少了人力成本和无人超市、无人餐厅、无人书店等一样，无人加油站也是“无人经济”趋势下的产物。近些年，随着各界对互联网的利用越发成熟，许多场景都成了消费入口。相较传统经营方式，“无人”模式显现出其在消费体验方面的优势。特别是，随着移动设备处理能力的提升、人脸识别技术的日渐成熟、人脸识别商用场景不断拓展，刷脸取款、刷脸支付、刷脸租赁、刷脸进站等应用迅速涌入人们的日常，“无人经济”日渐成为一种趋势。引起了社会的关注，赚足了眼球。大家之所以这么感兴趣，存在几个因素：一是新奇且更便捷；二是购物、餐饮、金融等和很多人的生活息息相关，对个人的衣食住行影响很大；三是“无人店”解决了传统行业长期存在的很多痛点，人们的自主性更强，不受操控、不被打扰和不看脸色的感觉超好。此外，“无人店”还可以24小时营业等。
    尽管“无人店”努力为消费者提供喜爱的新体验，给人们带来巨大的想象空间，但面对商家急急忙忙地将众多“无人店”推向市场，其带来的问题和争议注定也不会少。除隐私、产品和服务标准、安全等问题外，公众最容易提及的问题是，无人值守情况下万一遇到特殊情况该怎么办更何况，老年人群体比较适应“有人店”服务方式，对新事物常常不得其门而入。对他们来说，“无人店”带来的可能不是便捷，而是恐慌，还容易产生被社会抛弃的沮丧感。再有，通过面对面的交流，人们的安心感、安全感也会增强，而“无人店”人机对话方式恰恰阻隔了人际间的交流场景和机会，使得人际关系进一步疏离，这不符合人们对“无人店”的美好想象。
    随着技术上的进一步完善，无论你喜不喜欢、放不放心，“无人经济”必将成为一个风口。但一切技术上的革新，终归要以人为本，一切经营方式上的转变，终归要认真考量改变所带来的社会综合效应。“无人店”下的自助化的确方便了很多人，但人工服务尚不能完全退出。面对人们的忧虑，“无人店”运营方应放在心上。就眼下来说，“新老共存”是一种需要，是一种社会责任，更是一种价值导向。

    3. 国内外研究现状

    1. 国内外现状

      自美国公司亚马逊开了第一家无人便利店开始，Amazon正在考虑在2017-2020三年中于全美开设多达3000家无人便利店。因为在美国消费者和媒体都认为无人店在购物过程相较于传统零售店虽然大为简化，但能让顾客满意，更能保证购物体验的流畅性和高效率。无人店商业模式更加适合现在美国国情加上美国国内无人店流程及系统相对国内更加完善。无人店在这三年在美国取到了不错的成绩。

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      4. 计划与进度安排

      1. 写作进度安排

        2022.11.05-2022.11.29选题 调研 收集资料

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        5. 参考文献

        1. 主要参考文献

        1. 金一平. 无人商店题材风头正劲[J]. 2017(26):25-25.

        2. 张韪钺, 杜小军. 世界零售业态发展新趋势──无人商店[J]. 中国商贸(07):62-63.

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