日本における農産物のブランド化について开题报告

 2022-12-16 12:37:32

1. 研究目的与意义

第二次世界大战之后,日本经济进入了蓬勃发展时期,在这经济竞争激烈的背景下,人才层出不穷,各种竞争方式从中孕育而生。为了使本国的农业发展,日本实行了农业保护政策,来提高国产农作物在市场里的竞争力。其中之一就是农场品的品牌扩张,国家通过一系列措施来打造农场品的品牌。得到品牌化的水果明显增强了在市场中的竞争力。因此,日本农产品的品牌化成为了一个值得关注的社会现象。

在国外,木下明浩(2003)对品牌化这一概念的形成与扩张进行了分析。荒井贵史(2009)则通过日本农业及农地现状进行了分析,从国内农民高龄化,以及国家实施的土地粮食政策侧面引出了农场品品牌化这一必然结果。

在我国,冈部守与章政 (2004)一起对日本二战后飞速发展的农业经济进行了对比分析,从日本农业的经营特征以及日本农产品自由化的轨迹中也提起过农场品品牌化这一现象的效果。

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2. 研究内容与预期目标

在日本,本国生产的水果蔬菜已经算是一种质量的保证,一种象征的品牌。因为日本因为占地面积和地形原因,能够种植水果的农地面积有限,这使得国内除了北海道有大规模种植土地以外其他地区的农业模式大多是规模较小的类似家庭个体经营的类型。为了使本国的农业发展,日本实行了农业保护政策,来提高国产农作物在市场里的竞争力。其中之一就是农场品的品牌扩张,国家通过一系列措施来打造农场品的品牌。得到品牌化的水果明显增强了在市场中的竞争力。

首先,本课题从现代人们对日本农场品的认知来调查入手,研究日本农场品品牌化的成果。特别是水果种类的调查,日本人与中国人对水果的认知明显有所不同,日本人对水果的认知更倾向于礼物之类的高档消费品,而中国近年来也逐渐向这一方向靠拢,这明显是农场品品牌化的结果。但目前的学术界暂时缺乏两国品牌化概念逐渐接近的研究。

其次,从日本农业经营上面分析日本水果在国内和国际出名建立起品牌效应的原因,结合本国实行的农业保护政策和近几年品牌概念扩张风潮来研究这样大环境的形成。可以通过借鉴日本本土的做法来结合国内实际情况打造新的宣传方式,使得中国的品牌影响力在国内和国外增加竞争力。这可能有利于改变进口商品比国产商品要更好的固有印象。

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3. 研究方法与步骤

研究方法:本文将主要采用文献研究法,并加上个案分析法和经验总结法。

研究步骤:

1-8周:清楚把握文章主题,确定需要研究的目的,寻找各类文献进行分析,并且调查实例,完成开题报告;

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4. 参考文献

1) 渡会勝義『マルサスにおける重農 主 義 #12539;農 業 主 義 #12539;農 業 保 護 論』[J]経済学史学会年報(36)103-110 1998

2) 木下明浩『ブランド概念の拡張 -1970年代イトキンの事例―』[R]経済論叢 京都大学 第171卷第3号 2003

3) 岡部守 章政《日本农业概论》[M] 中国农业出版社 2004

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5. 工作计划

1

第八学期 1- 6周:

论文开题,写出开题报告(拟写论文提纲),交指导教师审定签字。

2

7-13周:

在教师指导之下撰写论文 [10周:交一稿; 13周:交二稿]。

3

14-15周:

论文最后定稿,装订、上交。

4

16周或17周:

论文答辩(具体时间另行通知)。

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