1. 研究目的与意义
甘草（Glycyrrihiza uralensisiFisch.）为豆科甘草属多年生草本，根与根状茎粗壮，是一味补益中草药。药用部位是根及根茎，气微，味甜而特殊。具有清热解毒、祛痰止咳、调和诸药等功效。甘草含有多种化学成分，主要有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、异甘草甙、甘草素、异甘草素等数十种化合物。人们对于甘草的研究较为充分，大量的研究表明甘草甜素和黄酮类物质是甘草中最重要的生理活性物质。甘草黄酮类化合物具有抗氧化、抗HIV、抗肿瘤、保肝、抗炎、延缓衰老、美白等功效，现多开发为美白祛斑化妆品、抗溃疡药等产品。宁夏是我国甘草的道地产区，但是近年来，由于不注重保护开发使得野生甘草资源受到了严重破坏；同时随着对于甘草的研究日益深入，国内外对于甘草的需求日益增加，这就造成了增长的需求和减少的资源量之间的冲突，对甘草侧根的研究，拓展了甘草的使用部位，提高了资源利用率。
本课题是针对宁夏栽培生产的甘草侧根黄酮类成分的研究，进行提取、分离、纯化并进行结构鉴定等实验。通过实验研究探讨并发掘甘草侧根中的黄酮类成分，为甘草黄酮类成分的综合研究以及高效率提取利用提供理论基础，从而更好地利用甘草，为解决冲突问题提供更多途径。同时医药行业对于甘草黄酮的需求量旺盛，具有较大的市场潜力。
2. 文献综述
甘草黄酮类成分的研究进展
摘要：甘草中主要生理活性成分是黄酮类成分，具有一定的研究开发利用价值。本文主要对甘草黄酮类成分的主要组成、分离纯化方法、含量测定以及药理作用的研究现状进行综述，为合理利用甘草黄酮类成分提供理论基础。
关键词：甘草；黄酮；研究进展
3. 设计方案和技术路线
1.根据参考条件进行正交实验，确定最佳工艺条件，为提取打好铺垫
4. 工作计划
2022年2月 查阅有关甘草黄酮类成分的文献，填写开题报告与综述。
2022年3月 根据文献提示和指导老师的指导，完成实验路线的设计。
2022年4月 根据实验路线完成实验。
5. 难点与创新点
本课题对宁夏产区所产甘草侧根的黄酮类成分进行研究，为进一步开发利用该产区甘草侧根提供物质基础和理论依据，也为下一步规模提取和纯化打下基础，对资源的充分利用和保护提供了新的方向。
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