1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
一、我国屠宰废水现状目前中国是全球最大的猪肉生产国和消费国，分别约占全球的44.7%和49.3%[1]。
据统计，2019年1月全国猪肉定点屠宰企业屠宰量高达2431.01万头，对比2018年同期增长6.33%[2]。
屠宰废水排放按《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB 13457-92）执行，在2018年修改后提高了部分排放要求加入色度、总氮、总磷水污染项目。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1、研究的内容与要求国内某屠宰场日宰生猪6000头，并进行屠宰肉类加工（退毛、解体、开腔清洗内脏以及冲洗地面与设备用水）。
该屠宰与肉类加工厂拟采用预处理-生化处理-深度处理的组合工艺对综合废水进行处理，处理出水水质达到《肉类加工工业水污染物排放标准GB13457-1992》表3中一级排放标准浓度限值后排放至受纳水体。
2、拟采取的处理工艺进水包括屠宰废水和和肉类加工废水，由于其主要的污染物和其含量相差不大，因此直接将两种废水混合后处理，混合之后进水CODcr约在1697 mg/L左右，BOD5约在863mg/l，可以看出废水生化性(B/C)较好，因此本项目主要拟采用好预处理-生化处理-深度处理的组合工艺对综合废水进行处理，考虑到技术的成熟性、经济的合理性，在混合废水水质和《HJ2004-2010屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》中废水水质相差不大的情况下，根据规范，采用厌氧-好氧法治理此屠宰废水，厌氧法采用UASB，好氧采用生物接触氧化法，处理工艺流程图见附录1，去除率一览表见附录2。
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