1. 研究目的与意义
毕业设计（论文）的内容和意义 一、 毕业设计内容四角蛤蜊其贝壳和软体部均可入药，是具有研究开发潜力的药用海洋生物。
现代研究发现，蛤蜊含有类牛磺酸、脂类、多糖、蛋白质、氨基酸、聚醚、无机化合物以及其它类等多种生物活性成分，具有抗肿瘤、抗凝血、保护心脑血管、解有机磷中毒、抗菌和抗病毒等多种生物活性。
课题组前期研究表明四角蛤蜊水煮醇沉上清提取物具有保肝活性，但发现其中含有大量的重金属（Pb、As、Hg等）和金属离子（Na 、K 等），这些金属离子的存在给产品开发及安全性带来隐患，因此需要对这些金属离子进行脱除，对人体健康、安全造成极大威胁，本文从脱盐技术方面进行综述，优选探讨并指出最佳的较好的脱盐方法，并在此基础上进行相关产品的研究开发。
2. 文献综述
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3. 设计方案和技术路线
研究方案：1. 四角蛤蜊醇沉上清液脱盐工艺优化 ①0017；②电渗析；比较两种脱盐工艺，哪种更优2. 制备工艺研究 ①制备工艺研究；②制剂工艺研究、中试放大3. 质量标准研究确定中间体类型、含量以及相应制剂产品。
技术路线：
4. 工作计划
第一阶段：2022.01-02选题，查阅相关文献资料，进行材料的搜集和整理； 第二阶段：2022. 03-04初步试验、实验条件选择；第三阶段：2022.04-05进行实验研究；第四阶段：2022.6整理数据，撰写论文。
5. 难点与创新点
近期研究表明四角蛤蜊的醇提物能够抑制肿瘤细胞生长，尤其对人肺癌细胞A549有明显抑制作用，也有较强的免疫调节作用。
课题组前期研究发现四角蛤蜊醇沉大分子提取物及精制物具有明显的降血糖、保肝和增强免疫力的活性，而得到的上清液也具有良好的抗氧化活性，但未得到开发利用。
因此，本课题主要集中于对提取物中无机元素及重金属进行脱除，确定脱盐工艺及脱盐后提取物的安全性，为后续产品开发作准备。
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