1. 研究目的与意义
论文内容：贝类等海产品中砷的含量比其他食品要高，因此贝类不同程度的具有富集砷的能力。
通过检测其组织污染程度能反应其软体的毒性以及水体环境的化学物质变化。
贝类软体中砷的形态多种多样，包括无机砷和有机砷，有机砷包括甲基砷、二甲基砷、砷甜菜碱、砷胆碱等，这些有机砷元素是低毒或者无毒的，而无机砷毒性远大于有机砷。
2. 文献综述
海洋贝类中重金属元素的分析方法研究进展陈 翔摘 要：常见的海洋贝类中重金属元素的分析方法主要分为：电感耦合等离子质谱法（ICP-MS）、原子吸收光谱法(AAS)、原子荧光光谱法（AFS），本文就其原理、适用样本及范围及优缺点展开介绍，并选取其中四种方法进行综合对比，为以后科研工作者在进行海洋贝类中重金属元素的分析时提供参考。
关键词：重金属；海洋贝类；分析方法；研究进展Abstract:The methods of analysis of heavy metal elements in marine shellfish are as follows: Inductively coupled plasma mass spectrometry(ICP-MS), Atomic absorption spectrometry(AAS) and Atomic fluorescence spectrometry(AFS). In this paper, the principle and application of samples and their advantages and disadvantages are introduced. Methods for the future comparison of scientific research workers in the marine shellfish in the analysis of heavy metal elements to provide a reference.Key Words:Heavy metals;Marine shellfish;Analytical method;Research progress.近年来，随着养殖海域重金属污染的加剧，导致贝类从环境中富集较多的重金属元素[1-3]，通过食物链累积放大机制[4]作用于人类，对人类身体健康构成潜在威胁。
随着分析技术的发展，愈来愈多分析方法被广泛应用于海洋贝类中重金属元素含量的测定。
3. 设计方案和技术路线
研究方案： HPLC-ICP-MS法检测贝类软体中砷形态的方法学研究：主要内容包括：a) 色谱条件的优化；b) 质谱条件的优化；c) 样品前处理方法的优化；d) 方法学考察：标准曲线、检测限和定量限、精密度、重现性、稳定性、加样回收等；样品测定： 用建立的HPLC-ICP-MS法，同时测定采自江苏吕四港、东沙镇、长沙镇、条子泥等地的样品，采集时间为2015年3月至8月四种低值贝类（花蛤、文蛤、四角蛤蜊以及青蛤）中六种砷形态种类及含量，以期总结贝类中砷形态的变化规律，为江苏沿海贝类软体质量标准的建立提供科学依据。
技术路线：
4. 工作计划
2022年1月4日-2月10日：确定课题，查阅文献，文献综述，准备原材料；2022年3月1日-3月15日：初步确定分析方法以及色谱柱、流动相、柱温等色谱条件和质谱条件，准备实验仪器和试剂，做好前期准备；2022年3月16号-5月18日：方法学考察以及含量测定；2022年5月19日-6月10日：整理实验数据并进行数据分析，撰写论文。
5. 难点与创新点
本课题首次采用HPLC-ICP-MS 方法对采自江苏东部沿海的杂色蛤、文蛤、青蛤及四角蛤蜊四种低值贝类软体中砷元素形态进行分析检测，该方法具有灵敏度高，重现性好，可同时检测6种砷元素形态的优点。
通过实验总结研究四种贝类软体中砷形态的动态变化规律，对江苏沿海贝类的品质评价分析具有重大的科学指导意义，可为维持水产养殖经济的可持续发展和保障人们健康奠定理论基础。
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