江苏省几种农副产物的营养价值评定开题报告

 2023-02-12 04:02

1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)

1.本课题的研究意义随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的需求日益增大,粮食作为常规饲料的供需缺口越来越大,过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足畜牧业发展的需要。

非常规饲料是一类畜禽可饲用的物质资源。

如农作物秸秆、食品厂的渣液、屠宰厂下脚料、畜禽粪便等均为常见的非常规饲料。

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3. 研究的方法与方案

1.研究方法 本项目的主要试验方法有以下几种: ①凯氏定氮法:用于饲料原料粗蛋白质的测定,现今大多使用凯氏半自动定氮分析仪及消化炉; ②油重法:用于饲料原料粗脂肪的测定,将试样放在特制仪器中,用脂溶性反复抽提,即可将脂肪提取出来; ③酸碱洗涤法:用于饲料原料粗纤维的测定; ④中性洗涤法:用于饲料原料中性洗涤纤维的测定; ⑤酸性洗涤法:用于饲料原料中酸性洗涤纤维的测定; ⑥全收粪法:用于测定饲料养分经动物消化后的表观消化率。

2.技术路线 调研南方地区非常规饲料资源分布、产量及饲料化利用现状-----采集所需饲料原料样本------对其进行常规营养成分测定------做两三种原料TMR的消化代谢试验------整理数据3.实验方案①调研南方地区非常规饲料资源分布、产量及饲料化利用现状②采集江苏省肉羊养殖区内普遍使用的常规饲料资源样本,包括玉米,高粱,小麦等;③选取适当的试验方法分别测定所采饲料资源样本的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、无氮浸出物、粗灰分等常规营养成分;④每组选择中等体况母羊3只,在代谢笼中适应3天后开始正式试验,记录采食量、收集粪尿,测定不同TMR饲料的表观消化率;⑤整理数据,分析数据4.可行性分析 本项目所在实验室是南京农业大学羊业科学研究所和海门山羊研发中心,对于肉羊研究有较深厚的基础以及丰富的经验,且实验室博士生导师王锋教授现为国家现代肉羊产业技术体系岗位科学家。

实验室多年来与十多个养羊基地建立了稳固的合作关系。

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4. 研究创新点

江苏省的饲料资源主要是常规饲料,对农副产物饲料资源的研究和利用比较少。

本项目主要是针对江苏省及周边的农副产物饲料资源分布、产量及饲料化利用现状,采集样品测定其营养成分,用于饲料配方的配制。

开发江苏省及周边的成本低廉的经济作物副产物资源,相较于传统的饲料资源和饲料配方,饲料资源的成本更低,对江苏当地的资源利用更充分。

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5. 研究计划与进展

试验进度 主要工作内容2013年7月至2013年8月 申请课题,查阅相关资料2013年8月至2013年 9 月 调研江苏(上海)规模化羊场母羊饲喂方案及非常规饲料资源饲料化利用现状,撰写调研报告1份2013年10月至2014年1月 采集并测定5-10种左右非常规饲料原料的营养成分,选2-3种原料TMR对母羊进行消化代谢实验,测定表观消化率。

2014年2月至2014年 3 月 整理数据,总结验收

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